美團履約保證金具有督促履約和損失補償的雙重功能，是對合同履行的一種現金保證。

合同履約金是指為合同的履行所提供的一種金錢保證，并在雙方合同到期或者依法解除時才予以退還。它不是法定的債務擔保方式，其性質和效力都缺乏法律依據，跟履約保證金類似。

立約保證金是指為將來簽訂合同，雙方約定以一定數額的保證金作為簽訂合同的擔保，不交納保證金視為無簽訂合同誠意，合同相對方無須為簽約做準備。

成約保證金是指為合同的成立或生效以交付保證金為要件，在合同中約定交付保證金的一方按合同約定交付了保證金合同則成立，未交付保證金合同不成立，自然也不生效。

履約保證金是指為合同的履行所提供的一種金錢保證，并在雙方合同到期或者依法解除時才予以退還。解約保證金是指雙方當事人為防止單方擅自毀約解除合同，雙方約定以一定數額的保證金為合同解除時的擔保，單方解除合同將向對方支付保證金。

一般來說，保證金具有擔保的作用。具體來說，保證金的作用根據簽約目的或者一方當事人的請求而有所不同。簽約、成約、證約、履約、違約、解約等等都可以保證金為媒介起擔保作用。

商家入駐美團外賣平臺不需要繳保證金等費用，開店是免費的。

美團只收取傭金，就是消費者消費了美團卷的時候這個錢是直接到美團賬戶的，然后美團拿走

當然，作為保證金，如果商家的信用很高，沒人投訴的話，后期是可以申請返還保證金的